韋萊韬悅最新發(fā)布的《全球食品與飲料行業調研報告》顯示，由環境、社會(huì)和治理(ESG)帶來的風險已成(chéng)爲最受行業關注的問題，與此同時(shí)，聲譽正逐漸被(bèi)視爲企業成(chéng)功的關鍵。

　　生産流程中對(duì)環境影響的控制，以及供應鏈斷裂的風險，是食品與飲料行業面(miàn)臨的雙重挑戰，因此，由環境、社會(huì)和治理 (ESG) 帶來的風險，對(duì)食品與飲料行業的影響也愈發(fā)深厚。

　　作爲全球領先的咨詢、保險經(jīng)紀和解決方案公司，韋萊韬悅在一項新的全球調研中，從過(guò)去兩(liǎng)年疫情帶來的影響、全球經(jīng)濟動蕩造成(chéng)的供應鏈斷裂，尤其是俄烏沖突在全球食品供應方面(miàn)的潛在影響等領域，概述了食品與飲料行業面(miàn)臨的壓力。

　　調研結果顯示：

　　· 46%的企業認爲，與可持續性密切相關的品牌和聲譽是企業面(miàn)臨的一項極大風險，然而 55% 的企業沒(méi)有聲譽保障機制。

　　· 73% 的企業表示其沒(méi)有針對(duì)環境風險的特定保險，同時(shí)有67% 的企業沒(méi)有網絡風險保障機制。此外， 42%的企業沒(méi)有産品召回保障。以上問題均被(bèi)列爲風險因素。

　　· 組織或團體無法控制的外部因素，包括地緣政治因素 (60%) 和經(jīng)濟因素 (60%)，被(bèi)視爲中期緩解風險的最大挑戰。

　　· 盡管過(guò)去兩(liǎng)年挑戰重重，仍有70%的企業樂觀地認爲，未來兩(liǎng)年，食品與飲料行業將(jiāng)因正在成(chéng)爲最大增長(cháng)機遇的有機食品(48%)行業而更具盈利性。

　　此項調研在全球範圍内的250名高管中展開(kāi)，包括來自亞太地區中國(guó)、日本、印度和澳大利亞等國(guó)家的企業高管。調研涉及行業内的食品生産、加工和制造企業，涵蓋糖果、零食、烘焙、谷物、乳制品、釀造、酒廠和軟飲料等不同類别。

　　根據此次調研結果，食品與飲料行業面(miàn)臨的壓力存在區域性差異。由于亞洲部分地區新冠疫情的反複，亞洲企業認爲疫情是其面(miàn)臨的最大挑戰(42%)。而技術、以及疫情帶來的更直接的啓示作用，將(jiāng)會(huì)在未來兩(liǎng)年内成(chéng)爲影響企業調整和發(fā)現機遇的重要因素。

　　韋萊韬悅中國(guó)區負責人兼韋萊保險經(jīng)紀有限公司總經(jīng)理徐彙智先生表示：“食品與飲料行業正經(jīng)曆著(zhe)以俄烏動蕩局勢爲代表的一系列重大事(shì)件帶來的幹擾。亞洲處于全球食品安全挑戰的中心，食品公司要在滿足日益增長(cháng)的市場需求的同時(shí)，應對(duì)前所未有的由能(néng)源價格飙升、氣候變化以及供應鏈帶來的挑戰。在經(jīng)曆了動蕩的時(shí)期之後(hòu)，企業的首要任務是穩定發(fā)展。”

調研顯示，多數企業已就(jiù)大多數風險領域制定了相應風險管理流程，并通過(guò)預警系統來标記新出現的威脅，采取及時(shí)的糾正措施。針對(duì)其面(miàn)臨的主要風險領域，這(zhè)些企業還(hái)至少選擇了相應的保險，但這(zhè)些保障仍舊缺少與影響企業成(chéng)功的最大風險因素的一緻性。随著(zhe)行業的調整，企業仍將(jiāng)繼續面(miàn)臨發(fā)展阻礙。不确定因素將(jiāng)繼續存在，中國(guó)的企業需要爲此做好(hǎo)充分準備，以減少影響。企業不能(néng)孤立地看待不同風險，而應看到風險之間的相互影響，因此，尋求綜合型解決方案尤爲重要。

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